Язь

В ассортименте интернет-магазина «Рыбка оптом» вы найдете множество популярных видов речной рыбы, в том числе язя. Эта рыбка славится своей универсальностью в приготовлении: из язя одинаково вкусными получаются как уха и котлеты, начинка для пирогов, так и жареные или запеченные с овощами блюда. Легкое, нежное, в меру жирное мясо с небольшой калорийностью идеально подходит для диетического питания. Придать язю более изысканный вкус помогают соусы и маринады. Невероятно вкусным и сочным получается язь горячего копчения — отличная закуска к пивным напиткам. Лакомясь любимым блюдом из язя, не стоит забывать лишь об одном — в мякоти много мелких костей.