Статьи

Соленая рыбка – одно из самых популярных блюд в нашей стране: его любят за ее насыщенный вкус и универсальность. Соленая рыба станет отличным дополнением к любому столу, будь то праздничный ужин или обычный семейный обед. Посолить можно любую...

Чир относится к роду сиговых. Эта рыба встречается преимущественно в холодных водах Сибири и Дальнего Востока. Чир предпочитает глубокие места с чистой водой и медленным течением. Такие условия обитания благотворно сказываются на качестве мяса чира: мякоть у него нежная, сочная, при этом не костистая – в общем, одно удовольствие (и есть, и готовить).

Блинчики — это классика русской кухни, которая никого не оставляет равнодушным. Делимся с вами проверенными рецептами, которые точно придутся по вкусу вам и вашим близким!

На морском дне – своеобразном водном огороде - растет множество видов съедобных водорослей, активно используемых в кулинарии и медицине.

Печень трески можно смело назвать исключительно советским деликатесом: она популярна только в нашей стране и на территории СНГ. Это консервы из печени атлантической трески, ароматные, жирные и очень вкусные. Как и другие рыбные субпродукты, печень трески выглядит не очень эстетично, однако ее вкус и польза с лихвой покрывают этот мелкий недостаток.