Статьи

Татаки - это японское блюдо, которое представляет собой тонко нарезанную, особым образом приготовленную рыбную мякоть, подаваемую со специальной заливкой на основе соевого соуса, кунжутного масла, имбиря и чеснока.

По одной из версий,...

Белое мясо судака отличается изысканным вкусом и содержит целый арсенал витаминов (А, В, Е, РР, С), а также йод, марганец, фосфор, молибден и калий. Судак универсален: его можно приготовить на каждый день и без сомнения включить в праздничное...

Невероятно легкая и сытная японская закуска онигири, или рисовые шарики, стала популярной еще в Средние века, когда перед поварами великой армии императора была поставлена задача быстро накормить солдат, не тратя времени на привалы. Ощутить всю...

Кто создал всеми любимый киш – давний спор между изысканной французской и прагматичной немецкой кухней. Дело в том, что провинция Лотарингия – родина этого блюда - в разное время переходила то одному государству, то другому. Но все разногласия...

Начало осени – обилие свежих овощей и зелени прямо с грядки. Добавим к ним невероятно вкусной рыбки, и ваш будничный ужин превратится в кулинарный шедевр, изысканный и легкий одновременно.

Нам потребуется:

• филе тунца –...