Статьи

О том, что котики неравнодушны к рыбе, малыши узнают с раннего детства. Но почему наши пушистые друзья, которые в большинстве своем не очень любят мочить свою шубку, так любят рыбу?

Просто, вкусно и питательно — именно так можно охарактеризовать жемчужину узбекской национальной кухни — блюдо басма. Для его приготовления используют не только мясо — баранину или говядину, но и рыбу.

Преимущество такого способа приготовления даров моря еще и в том, что он требует минимум жиров, при этом рыба получается очень сочной и сохраняет свои полезные свойства практически в полном объеме, а вы получаете полноценное полезное и вкусное блюдо — рыба запекается вместе с гарниром.

Суши и роллы давно перестали быть экзотической фишкой в кулинарии, и гурманы продолжают осваивать азиатскую кухню — например, медузы. Да-да, речь идет о тех самых вредных прозрачных морских созданиях, похожих на наполненные водой полиэтиленовые пакеты, которые при одном случайном прикосновении могут сильно обжечь и отбить всякое желание знакомиться с ними поближе.

Подводный мир, как и его обитатели, всегда манил и манит нас своей красотой, глубиной и тайнами. Поэтому нет ничего удивительного, что именно с морями, реками и озерами и их жителями связано огромное количество тайн, легенд и преданий, а еще — пословиц, поговорок и сказок.