Статьи

Принято считать более натуральной и полезной рыбу дикую, за которую некоторые даже готовы весьма существенно переплачивать, искренне веря в ее неоспоримое благо для организма. Между тем, в данном вопросе все не так однозначно: именно в дикой рыбе вас может поджидать неприятный сюрприз — паразиты.

В середине рабочего дня как никогда требуется мощная подзарядка в виде вкусного, но легкого и питательного обеда, от которого точно не начнет клонить в сон уже через 20 минут. С этой непростой задачей вам помогут справиться блюда из рыбы и морепродуктов. А чтобы специфический рыбный запах не вызывал косые взгляды коллег и не стал препятствием на пути к вкусной и полезной пище, попробуйте приготовить обед на работу по нашим рецептам.

Прогуливаясь мимо полок с рыбными консервами, многие удивленно замирают перед стеклянными баночками — этот формат упаковки продукта выглядит необычно, по сравнению с привычными жестяными консервными банками. На самом деле и у той, и у другой упаковки есть свои плюсы и минусы. Итак, какие же консервы выбрать?

Заветная баночка с золотисто-подкопченной рыбкой внутри и характерным, очень узнаваемым ароматом праздника давно перестала быть чем-то особенным — побаловать себя шпротами, в отличие от наших бабушек, вы можете абсолютно в любой день недели, месяца и года. Но мало кто из нас задумывается о том, что же это за рыба — шпроты?

Изучая прилавки с рыбным ассортиментом, мы почему-то упускаем из вида самое главное – многие из хорошо знакомых и полюбившихся нам сортов имеют отечественное происхождение и место вылова. Что мы знаем о рыбных богатствах России, и какие сорта являются настоящим национальным достоянием?