Статьи

Это блюдо — не просто уличная быстрая еда, а настоящее национальное достояние, наряду с Тауэром и Букингемским дворцом. И сегодня фиш-энд-чипс пользуется отменным успехом у всех жителей туманного Альбиона — от представителей королевской семьи...

С тех пор как человек добыл огонь и научился использовать его для приготовления пищи, прошло не одно тысячелетие, но сыроедение не умирает — наоборот, количество его сторонников остается стабильно высоким. В японской культуре и вовсе сложней...

Казалось бы, какая разница между морским и речным окунем — кроме среды обитания, конечно. На самом деле все не так просто: эти рыбки принадлежат к разным семействам и встречаются разве что только на прилавке супермаркета. В чем отличие, и кого...

Если вы фанат французской кухни, то наверняка слышали об этом блюде, без преувеличения впитавшем лучшие кулинарные традиции этой страны. Что же оно из себя представляет, и как обычной рыбной похлебке удалось занять свое почетное место в меню...

В этом мире изменчиво все, и вселенная кулинарии — не исключение, но есть продукты, которые остаются вечными. Если вы спросите любого россиянина, без чего он не представляет себе как праздничный, так и будничный стол, в топ-5 блюд обязательно...